Với món dưa giòn rùm rụm này bạn có thể ăn cùng cháo trắng lá dứa,cháo đậu đỏ,cơm...Ngon hết biết đó !

Nguyên liệu gồm có:

• Dưa leo 3 Trái

• Muối một ít (1 bụm tay)

• 1 một ít

• Đường 5 Chén

• Nước mắm 1 Chén

• Tỏi một ít

• Ớt một ít

Cách Thực hiện:

1

Trước hết xẻ đôi trái dưa,bỏ hột,cắt xéo xéo hơi mỏng

2

.Rắc muối hột lên để vậy chừng vài tiếng cho tời khi dưa ăn muối tiết nước ra thì vắt thật khô.Xả nước nhiều lần cho hết mặn

3

Nước mắm và đường bắc lên bếp nấu lửa liêu riu cho sánh lại như mạch nha thì tắt lửa.

4

Đập dập vài tép tỏi và ớt,trộn dưa vào.Chờ nước mắm đường thiệt nguội thì châm vào dưa,đậy kín lại.Qua ngày sau là lấy ra măm măm  được rồi ! -Dùng khăn để vắt cho dưa thật khô nước.-Muối hột làm dưa giòn và ít mặn hơn muối bọt.  
Tổng hợp & BT: Ngọc Diệp (NauNgon.com)